SCHWEDENKRÄUTER ANSATZMISCHUNG

Zur traditionellen Herstellung eines Kräuterbitters

Traditionelle Kräutermischung mit echtem Safran. Die natürlich enthaltenen ätherischen Öle, Gerb- und Bitterstoffe sowie der Natur-Kampfer verleihen dieser Mischung die unverwechselbare Note. Die Kräutermischung ist grob geschnitten und ideal geeignet zum Ansetzen eines traditionellen Magenbitters.

Zubereitung:
Den Beutelinhalt mit 2 x 0,7 l Obstbranntwein oder Korn (38 - 40Vol.%) ansetzen. Den Ansatz bei Zimmertemperatur aufbewahren und täglich einmal aufschütteln. Nach 14 Tagen ist der Ansatz durchgezogen und kann nach abseihen in kleinere Flaschen umgefüllt werden. Empfehlung: Ansatz durch ein Tuch abseihen und verschließbare Braunglasflasche nehmen.Zum Genuss1 Teelöffel des Ansatzes morgens und abends pur nehmen oder auf eine Tasse Kräutertee geben.

Zutaten:
Angelikawurzel, Zitwerwurzel, Wermutkraut, Manna, Sennesblätter, Myrrhe, Eberwurzel, Rhabarberwurzel, Kampfer, Baldrianwurzel, Zimt, Kardamom und Safran

Hinweis:
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.